INGREDIENTES:
TRES Kg de tomates maireneros
Un puñado de sal
Un chorrito de aceite
Un diente de ajo
Aceite de oliva virgen
Pan del día anterior, de bollo.
(opcional hay quíen le echa un huevo crudo).
Se muele primero los tomates........y al final el aceite; se sirve con pepino español, y Jamón de Monesterio.
